В Україні знизилися ціни на капусту порівняно із цінами у серпні 2025 року.
Про це повідомляє Редактор.
Зокрема, за даними індексу споживчих цін, у вересні 2025 року індекс для капусти становив 84,91%, що означає падіння на 15,09 % порівняно із серпнем.
Наразі фермери в основних регіонах пропонують білокачанну капусту по 7-16 грн/кг, залежно від якості та обсягу партії.
При цьому у роздрібних мережах ціни дещо вищі через логістику, маржу та відбір якісніших сортів:
• У супермаркетах ціни коливаються від ~11,80 до ~18,90 грн/кг.
• В одній з мереж (Novus) виставлена ціна — 11,89 грн/кг.
Аналітики зазначають, що зараз — період міжсезоння: ранні сорти вже практично закінчилися, а пізні ще не вийшли в повному обсязі на ринок. Це спричиняє більшу волатильність цін.
Також попереджають, що взимку через дефіцит умов для зберігання капусти можливе стрімке здорожчання.
